Bron: Nielsen MAT P3 2021 in omzet
Het borrelmoment definitief op de kaart!
Het Nederlandse borrelmoment heeft zich in de loop der jaren sterk ontwikkeld. Standaard bier, wijn met een blokje kaas en een plakje worst hebben plaats gemaakt voor kwaliteit.
Drankjes als Aperol Spritz, Crodino en het grote aanbod aan Gin & Tonics zijn niet meer weg te denken! Het succes achter deze drankjes is dat ze echt een ervaring op zich zijn. En niet te vergeten hoge marges realiseren. De drankjes zitten in een groot wijnglas, met veel ijsklonten en garnering. Écht genieten dus! Naast drankjes die extra beleving creëren, wordt het kwalitatieve borrelen gedreven door het sterke aanbod binnen food. Er is volop keuze uit luxe borrelhapjes en uitgebreide borrelplanken.
Kortom, wij Nederlanders borrelen beter!
Aperol nr.1 terrasdrank
Geen zomer zonder Aperol Spritz; In Nederland drinken we meer dan 13 miljoen glazen Aperol Spritz per jaar! Het succes van dit drankje is ongekend en is geen kortstondige trend. Aperol Spritz groeit jaar na jaar heel erg hard en is absoluut een vaste waarde op het terras geworden!
Stijgende consumenten vraag naar 0.0 alternatieven
Alcoholvrije, premium dranken als volwaardig alternatief tijdens het borrelmoment zijn de horecatrend van 2022.
Bewust en gezond genieten, zonder concessies aan de smaakbeleving. Niet alleen in de biercategorie is dit booming. Juist ook in de borreldranken categorie. Er komen veel nieuwe non alcoholische alternatieven op de markt. Bijvoorbeeld The Duchess een non alcoholische Gin & Tonic, maar ook Fluere een kwalitatieve gin om zelf te mixen.
Crodino #1 non alcoholisch aperitief
Crodino is het allereerste en allergrootste non alcoholische aperitief ter wereld!
En domineert de categorie met zijn #1 positie. In de Nederlandse supermarkt worden er jaarlijks al bijna 6 miljoen flesjes Crodino verkocht. Crodino is klaar voor de horeca en introduceert een speciaal horeca pack met 75% meer volume! Ideaal voor een terrasdrank; zo past het in een groot wijnglas en is de prijspositionering heel interessant. Velen zien Crodino als het alcoholvrije zusje van Aperol Spritz!
Een aparte terraskaart mag niet ontbreken in 2022
Juist nu is de vraag groot naar écht genieten! In de horeca dus net dat beetje extra om dat terrasmoment écht speciaal te maken. Speel hierop in en verleid je gast te kiezen voor kwalitatieve drinks tijdens het borrelmoment. Voeg het gehele moment samen op de terraskaart, of als losse sectie op de menukaart, zodat ook de borrelplanken als warme broodjes het terras over gaan!
